Memang Lezat dan Nikmat, Waspada dengan 6 Jenis Hidangan Lebaran Ini Bisa Merusak Kesehatan

- 20 Mei 2021, 21:36 WIB
Ilustrasi rendang, makanan khas daerah Sumatera Bara
Ilustrasi rendang, makanan khas daerah Sumatera Bara /Pixabay

 

WARTA SAMBAS - Apa hidangan lebaran favorit Anda? Bisa jadi makanan kesukaan Anda di Hari Raya Idul Fitri tidak hanya satu. Mulai dari ketupat, opor ayam, kue kering, hingga aneka makanan penutup menjadi menu yang tidak pernah absen menghiasi meja.

Namun hati-hati, di balik nikmatnya hidangan yang disajikan, sebagian hidangan Lebaran ini ternyata juga menyimpan bahaya bagi kesehatan.

1. Opor ayam

Opor ayam menjadi salah satu makanan khas yang pasti ada saat Lebaran tiba. Rasa gurih dari santan, ditambah aroma rempah dan taburan bawang goreng tentu menjadi pemikat sendiri bagi setiap anggota keluarga yang sedang kumpul bersama.

Baca Juga: Warga Jakarta Meninggal Usai Disuntik Vaksin AstraZeneca, Komnas KIPI: Perlu Investigasi Lebih Lanjut

Namun perhatikan, opor ayam ternyata juga dapat merusak kesehatan bila dikonsumsi berlebihan. Santan di dalam kuah opor sendiri mengandung lemak jenuh yang kadarnya bisa mencapai 93 persen. Bila dikonsumsi berlebihan, lemak jenuh ini akan dapat mendongkrak kadar Low Density Liporotein (LDL), kolesterol jahat dalam darah.

Kelebihan kolesterol jahat dalam darah bila dibiarkan lama-kelamaan dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit berbahaya, seperti serangan jantung dan stroke.

2. Rendang

Halaman:

Editor: Yuniardi

Sumber: klikdokter.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x