Tak Selalu Sehat, Salah Meracik Salad Berakibat Keleterol Tinggi

- 22 Mei 2021, 16:44 WIB
ILUSTRASI salad pepaya.*
ILUSTRASI salad pepaya.* /Pixabay/

WARTA SAMBAS - Salad merupakan salah satu menu favorit bagi mereka yang memprioritaskan pola makan sehat.

Salad juga cocok bagi mereka yang sedang diet untuk menurunkan berat badan, termasuk yang berusaha menurunkan kadar kolesterol. Namun, di balik popularitas sehat salad, diam-diam makanan ini bisa mengakibatkan kolesterol tinggi. Apa penyebabnya?

Salad memang terdiri dari berbagai jenis sayur dan/atau buah yang menyehatkan, seperti selada, kol, wortel, apel, tomat, kentang, dan masih banyak lagi. Sayur dan buah dikenal kaya akan serat sehingga cocok untuk dikonsumsi Anda yang sedang diet, termasuk bagi yang ingin menurunkan kadar kolesterol.

Baca Juga: Jangan Anggap Sepele!!!... Badan Lemas Bisa Picu Serangan Jantung, Strok Hingga Meregang Nyawa

Meski terdiri dari sayur dan buah yang menyehatkan, tapi ternyata jika tidak bijak dalam memilih dressing salad yang tepat, bisa-bisa diet jadi kacau dan kadar kolesterol pun bisa (makin) naik.

Tak sedikit orang memfavoritkan dressing salad kemasan yang dijual di swalayan seperti mayones, thousand island, blue cheese, caesar dan masih banyak lagi. Sebagian besar dressing kemasan yang dijual ini mengandung beberapa kandungan yang tidak menguntungkan bagi penderita kolesterol tinggi, seperti:

- Minyak jenuh

Mengonsumsi minyak jenuh dapat menyebabkan peningkatan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) yang sering dianggap sebagai kolesterol jahat karena menjadi penyebab kolesterol tinggi dan penyumbatan pembuluh darah di berbagai organ.

Baca Juga: 5 Jenis Makanan Ini Terkenal Ampuh Atasi Badan Lemas, Salah Satunya Adalah Pisang 

Halaman:

Editor: Yuniardi

Sumber: klikdokter.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x