Network
WARTA SAMBAS - Udang goreng bumbu asam pedas adalah hidangan seafood yang segar dan menggugah selera.
Dengan perpaduan rasa asam dan pedas yang khas, hidangan ini cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi atau bisa dihidangkan sebagai hidangan utama.
Berikut ini adalah resep untuk membuat udang goreng bumbu asam pedas yang lezat.
Baca Juga: Live Shopping Paling Laris, Transaksi di Shopee Live Meningkat 12 Kali Lipat
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1.500 gram udang segar, bersihkan dan buang kulit kepala serta ekornya
2. 3 siung bawang merah, iris tipis
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 buah cabai merah besar, iris tipis
5. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis (jika suka pedas)
6. 2 cm lengkuas, memarkan
7. 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
8. 2 sendok makan air asam jawa
9. 1 sendok makan kecap manis
10. 1 sendok makan saus tomat
11. 1 sendok makan gula pasir
12. Garam secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Polresta Pontianak Bersama Astra Motor Kalbar Gelar Kompetisi Safety Riding
Cara pembuatan udang goreng bumbu asam pedas :
