Network
Tidak banyak orang tahu, bahwa mendinginkan dan membekukan beras, sesungguhnya dapat memperpanjang umur simpannya secara signifikan.
Baca Juga: Dosen ITERA Buat Masker Kecantikan Organik dari Beras dan Daun Kelor
Ciri beras kadaluarsa
Beras adalah jenis makanan kering yang dapat disimpan di rak biasa. kendati demikian, beras memiliki tanggal kadaluwarsa.
Bila Anda membeli beras dalam kemasan, biasanya sudah diberi tanggal pengemasan dan tanggal kedaluwarsa. Kadang kala ada distributor beras yang mencantumkan tanggal terbaik penggunaan.
Namun, beras tetap aman dikonsumsi meskipun telah melewati tanggal tersebut jika tidak ada tanda-tanda kerusakan pada kemasan produk atau tanda-tanda kedaluwarsa.
Sesungguhnya mudah untuk mengetahui apakah beras sudah kedaluwarsa atau membusuk.
Cukup periksa kantung penyimpanan beras yang Anda beli, apakah ada tanda-tanda pembusukan termasuk lubang, serangga atau kutu beras, kelembapan, atau air yang dapat menyebabkan pertumbuhan jamur.
Khusus untuk beras merah, aka terjadi perubahan pada warna, bau anyir atau tengik, serta tekstur yang berminyak.
Baca Juga: PKH Cair Tepat Waktu, Warga Bersyukur Bisa Beli Beras
Jika Anda ingin mempertahankan kualitas beras Anda selama mungkin, simpanlah di tempat yang kering dan dingin. Anda juga bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara setelah membukanya. Dengan cara ini, Anda juga akan melindunginya dari serangga dan kelembapan.***
