Network
WARTA SAMBAS - Selada merupakan salah satu sayuran yang populer. Sayuran ini kerap dijadikan lalapan yang biasanya ditemani dengan sambal.
Keistimewaan selada terletak pada rasanya yang ringan dan tidak mengganggu lidah, sehingga orang yang biasanya tidak suka makan sayur pun bisa menikmatinya.
Baca Juga: Sering Dijadikan Lalapan, Tak Disangka Daun Kemangi Punya Manfaat sebagai Berikut
Selada kaya akan vitamin, dan mineral, berikut manfaat selada bagi keseahatan tubuh:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun selada kaya kandungan folat. Di dalam tubuh Anda, folat berfungsi untuk mengolah asam amino bernama homosistein dalam darah.
Sementara kadar homosistein dalam darah yang terlalu tinggi bisa menimbulkan berbagai masalah pada jantung, misalnya peyumbatan pembuluh darah. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko stroke, penyakit arteri koroner, dan emboli paru.
Di samping itu, selada mengandung vitamin A dan vitamin C. Keduanya merupakan antioksidan yang ampuh melawan radikal bebas. Kandungan selada ini juga bermafaat mencegah kerusakan sel-sel yang bisa berujung pada penyakit jantung.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Berbagai vitamin dalam daun selada berfungsi untuk menjaga sel-sel imun dalam melawan virus dan bakteri penyebab penyakit. Kandungan vitamin A juga mampu meredakan infeksi, peradangan, serta kerusakan sel.
Oleh karena itu, rutin makan selada bisa memberikan manfaat dalam mencegah penyakit umum yang disebabkan oleh virus dan bakteri, misalnya influenza dan diare.
