Network
WARTA SAMBAS – Buah satu ini yang disebut Citrus limon merupakan salah satu famili dari tanaman jeruk yang dikenal dengan nama citrun.
Buahnya berbentuk lonjong, bulat dengan diameter 5 -7 cm atau lebih ada tonjolan pada ujungnya, tidak berbji kalau ada biasanya satu atau dua, warna kulit pada buah yang telah matang berwarna kuning cerah, rasanya asam, sepet,
sedikit manis.
Lemon lebih populer dalam industri kuliner karena memiliki aroma citrus yang segar dan bagian yang digunakan air perasan dan kulitnya.
Jeruk lemon memiliki potensi untuk dikembangkan, permintaan yang cukup tinggi di masyarakat setiap tahunya, mempunyai buah yang kaya akan manfaat bagi tubuh.
Serta berkasiat untuk kesehatan dan kecantikan, sering dimanfaatkan sebagai bahan campuran dalam pengobatan tradisional, minuman seperti infus water dan bahan kosmetik.
Baca Juga: Sejak Dilahirkan hingga Wafat, Ini Kisah Nabi Musa yang Dijelaskan dalam Alquran
Informasi yang bisa disampaikan saat ini yakni jus lemon bermanfaat dalam mencegah penyakit, rasanya enak dan tidak menghasilkan rasa yang menyeramkan.
Lemon beku menjadi salah satu cara jitu dalam mengkonsumsi jenis buah satu ini, karena dapat dikonsumsi seutuhkan, dari kulit sampai isinya.
Masukkan lemon yang sudah dicuci ke dalam freezer, setelah beku, ambil parutan kemudian parut seluruh lemon beku tadi, tanpa harus mengupas kulisnya dan lainnya. Diparut utuh dan taburkan pada makanan.
