Network
Kandungan protein, kalsium, dan fosfor yang terkandung pada kulit melinjo baik untuk menjaga kesehatan tulang. Dengan tulang yang sehat dan kuat, Anda pun bisa melakukan berbagai kegiatan yang disukai.
7. Mengontrol kadar gula darah
Kulit melinjo kaya akan serat, vitamin, mineral, serta antioksidan. Berbagai kandungan di dalam kulit melinjo ini bisa membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegahnya agar tidak melonjak tinggi.
Manfaat kulit melinjo yang satu ini baik untuk mencegah diabetes dan membantu mengontrol kadar gula darah pada pasien diabetes. Meski demikian, manfaat kulit melinjo sebagai pengobatan diabetes masih perlu diteliti lebih lanjut.
Oleh karena itu, kulit melinjo tidak bisa dijadikan satu-satunya obat untuk diabetes.
8. Mencegah penyakit jantung
Flavonoid di dalam kulit melinjo terbukti bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan. Antioksidan juga bisa membuat pembuluh darah lebih elastis sehingga aliran darah tetap lancar.
Kulit melinjo juga kaya akan serat dan kalium. Serat pada kulit melinjo berperan penting untuk mengurangi kolesterol jahat yang dapat menyebabkan plak di pembuluh darah jantung, sedangkan kalium berperan penting untuk mengontrol tekanan darah.
9. Menjaga kesehatan mata
Dalam 100 gram kulit melinjo mengandung lebih dari 1000 mikrogram beta karoten. Di dalam tubuh, nutrisi ini akan diubah menjadi vitamin A. Mengonsumsi sumber beta karoten bisa meningkatkan kesehatan mata dan melindungi indra penglihatan dari gangguan, seperti degenerasi makula.
