Network
Agar lebih nikmat, bakso udang bisa direbus bersama kuah kaldu dan disajikan dengan mi kuning atau bihun dan sawi hijau. Seporsi bakso udang mengandung nutrisi makro dan mikro yang bisa membuat tubuh Si Kecil lebih bertenaga sehingga ia bisa bebas bermain dan beraktivitas.
3. Dim sum
Olahan udang untuk anak yang tidak kalah lezat adalah dim sum. Untuk membuat dim sum, Bunda perlu menghaluskan daging udang bersama wortel yang sudah diparut, telur yang sudah dikocok, tepung maizena, irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih, merica, minyak wijen, saus tiram, serta penyedap rasa.
Baca Juga: Ini Sederet Manfaat Bawang Goreng bagi Kesehatan, Diantaranya Meredakan Alergi
Masukkan adonan ke dalam kulit dim sum yang bisa dibeli di supermarket atau pasar. Bentuk sesuai selera dan tambahkan topping parutan keju, wortel, atau irisan jamur. Selanjutnya, kukus dim sum udang sampai matang. Setelah matang, biarkan dingin sebelum disajikan kepada Si Kecil ya, Bunda.
Dim sum cocok dijadikan camilan sehat untuk Si Kecil sekaligus bisa menambah berat badan anak, Bun. Soalnya, dim sum udang mengandung protein, lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral.
4. Siomai
Olahan udang untuk anak berikutnya adalah siomai. Bahan dasar pembuatan siomai memang tidak jauh berbeda dengan dim sum. Hanya saja, siomai cenderung memiliki tekstur yang lebih kenyal dibandingkan dim sum.
Untuk menyajikan siomai udang, Bunda bisa menambahkan kentang, kol kukus, atau telur rebus. Kentang bisa menjadi sumber karbohidrat, kol sebagai sumber serat, dan siomay udang sebagai sumber protein.
5. Tempura
