Network
WARTA SAMBAS - Memasak atau menggoreng ayam tidak jarang kita mendapati daging ayam yang masih berdarah bahkan tidak matang sempurna. Padahal tepung untuk ayam goreng sudah matang dengan baik atau cenderung gosong.
Ayam goreng yang masih berdarah akan membuat selera makan turun. Bukan hanya itu saja, ayam goreng yang masih berdarah juga dipercaya bisa berakibat fatal buat kesehatan tubuh.
Baca Juga: 5 Tips Mengobati Rasa Sakit Hati usai Cinta Ditolak
Ayam goreng yang masih berdarah dikatakan mampu menyebabkan kita keracunan. Jadi, penting untuk menggoreng ayam dengan baik dan benar agar matang sempurna dan tak berdarah.
Bagaimana tips menggoreng ayam agar tidak berdarah? Simak yang berikut ini.
1. Perhatikan Potongan Daging Ayam
Tips pertama adalah perhatikan potongan daging ayam. Ayam yang dipotong dengan ukuran kecil akan lebih mudah matang secara merata dibandingkan ayam yang dipotong dengan ukuran besar.
Selain ukuran potongan ayam, teknik memotong ayam juga perlu diperhatikan dengan seksama. Pastikan memotong daging ayam di bagian sendi atau ototnya. Teknik ini akan membuat daging ayam lebih rendah berisiko berdarah setelah digoreng.
2. Beli Daging Ayam Segar
