Network
WARTA SAMBAS – Malam pergantian tahun seringkali diisi dengan acara makan-makan bersama orang-orang terkasih, teman dekat dan kerabat di tempat-tempat favorit. Tetapi untuk malam ini, hanya bisa di rumah saja, karena masih pandemi virus corona.
Setiap tahun baru, tidak terkecuali pada Kamis 31 Desember 2020 malam ini, banyak yang sudah menyiapkan berbagai bumbu untuk makanan yang akan disantap di rumah.
Dari sekian banyak jenis makanan, jagung bakar menjadi pilihan teratas saat merayakan malam tahun baru. Sedari siang, emak-emak sudah sibuk membeli jagung dan menyiapkan bumbu jagung bakar.
Baca Juga: Jelang Pergantian Tahun, Yuk Baca Doa Akhir Tahun dan Doa Awal tahun
Tetapi tidak banyak yang mengetahui, selain sebagai makanan utama di malam tahun baru, jagung memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Sebagaimana diberitakan MantaSukabumi.com dalam artikel berjudul “Mengejutkan, Berikut 10 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menyehatkan Jantung”, jagung merupakan salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat terpenting di dunia selain dan gandum dan pagi.
Jagung biasanya dijadikan berbagai macam olahan masakan. Entah direbus, dipanggang, ditumis, atau dibakar, jagung tetap lezat dan memberi banyak manfaat kesehatan.
Berikut 10 manfaat jagung seperti dilansir Boldsky, simak baik-baik:
- Mencegah Anemia
Jika terserang anemia, mungkin konsumsi jagung perlu ditingkatkan. Sebab anemia biasanya disebabkan oleh kondisi kekurangan vitamin B12, asam folat, dan zat besi.
