Network
WARTA SAMBAS – Setiap perayaan malam tahun baru, hampir dipastikan tidak akan pernah lepas dari jagung sebagai santapan bersama orang terkasih, teman sejawat atau kerabat.
Namun, perayaan malam tahun baru 2021 ini tentunya tidak gampang untuk nongkrong di tempat-tempat favorit yang menyediakan jagung bakar atau rebus dan lainnya.
Penerapan Protokol Kesehatan (Prokes) untuk mencegah penyebaran virus corona atau Coronavirus Disease 2019 (Covid-19), mengharuskan perayaan malam tahun baru 2021 di rumah saja.
Kendati hanya bisa merayakan malam pergantian tahun di rumah saja, bukan berarti tidak bisa menikmati jagung bersama keluarga. Supaya malam ini memberi kesan yang berarti.
Baca Juga: Doa Akhir Tahun untuk Hari Esok yang Lebih Baik
Untuk menyiapkan jagung di rumah, tentunya tidak sulit. Beberapa resep bisa dicoba, salah satu resep jagung bakar pedas manis dengan bawang, seperti diberitakan Pikiran-Rakyat.com dalam artikel berjudul “Malam Tahun Baru 2021 di Rumah, Resep Jagung Bakar Pedas Manis Bawang Ini Bisa Kamu Coba” ini.
Resep di bawah ini patut dicoba, rasanya sangat nikmati, dikutip dari YouTube Domo Bramantyo:
- 4 Buah jagung manis
- Mentega sekucupnya
- Saus sambal secukupnya
- Gula pasir 4 sendok makan
- 6 Siung bawang putih
Jika ingin membuatnya dalam jumlah banyak karena anggota keluarga cukup ramai dan kuat makan, tinggal gandakan saja bahan-bahan tersebut.
Baca Juga: RAMALAN Zodiak 31 Desember 2020: Aries Jangan Buru-buru Bertindak
Adapun cara membuatnya:
- Haluskan bawang putih dan garam.
- Setelah itu masukan mentega ke dalam mangkuk yang cukup besar, lalu masukan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Kemudian masukan saus sambal, gula pasir, dan aduk hingga merata.
- Lalu bakar jagung pada panggangan hingga sedikit kuning dan oles dengan bumbu yang telah dibuat secara merata.
- Setelah itu bakar kembali jagung yang sudah dioleskan bumbu. Jika sudah terlihat matang oles kembali jagung dengan bumbu agar lebih meresap.
- Terakhir biarkan jagung matang lalu siap disantap.
Baca Juga: Setelah 3 Hari Cuma Makan Kangkung di Kolam, Akhirnya Penyu Sisik Bisa Bebas ke Samudera
Santaplah jagung bakar nikmat tersebut bersama keluarga di rumah sambil meningkatkan keharmonisan, kilas balik perjalanan selama tahun 2020 dan bicarakan secara ringan apa saja yang akan dilakukan pada 2021.***(Kannia Nur Haida Komara/Pikiran-Rakyat.com)
