WARTA SAMBAS- Popcorn adalah makanan ringan atau cemilan yang terbuat dari biji jagung kering yang dipipil dan dipanaskan. Apakah sehat mengkonsumsi Popcorn ini?
Berondong atau bertih jagung ini, di bahasa Jawa di sebut dengan Brondong jagung dan pada bahasa Inggris disebut Popcorn. Dimana Popcorn ini adalah jenis cemilan dari bijian serealia berbahan dasar biji jagung yang ternyata memiliki kandungan sehat bila dikonsumsi.
Ternyata Popcorn sehat untuk dimakan dan cocok dalam program Diet.
Makan popcorn adalah salah satu kebiasaan camilan sehat yang bisa dilakukan. Itu penuh dengan serat, memiliki lebih banyak antioksidan daripada beberapa buah dan sayuran, dan bahkan dapat membantu melawan kanker. Seperti dikutip dalam artikel www.thehealthy.com
Popcorn Camilan Sehat yang Sempurna
Baca Juga: Cek Siapa Saja yang Beruntung, Perempuan Aquarius sangat Cocok dengan Pria Pemilik Zodiak Berikut
Popcorn sebenarnya merupakan pilihan camilan sehat, dan bisa menambahkannya ke daftar camilan sehat.
Popcorn Miliki Sedikit Kalori
Jenis popcorn paling sehat adalah air-pop, yang hanya memiliki 30 kalori per cangkir.
Sementara itu, Center for Science in the Public Interest menemukan bahwa popcorn ukuran sedang dan besar di bioskop Regal masing-masing memiliki 1.200 kalori dan 60 gram lemak jenuh.
Popcorn Lebih Sehat Dari Buah dan Sayuran
Menurut analisis tahun 2019 dalam jurnal Antioksidan, popcorn sarat dengan polifenol, senyawa yang ditemukan pada tanaman yang bertindak sebagai antioksidan dan mengurangi peradangan. Polifenol sangat encer dalam buah-buahan dan sayuran, yang 90 persen air.
Namun popcorn terdiri dari sekitar 4 persen air, sehingga polifenol lebih terkonsentrasi, terutama di lambung.
Buah menyumbang 255 mg polifenol per hari, dan sayuran menghasilkan sekitar 218 mg per hari. Sehingga Popcorn tidak memiliki banyak vitamin dan nutrisi lain, sehingga tidak dapat sepenuhnya menggantikan buah dan sayuran.
Baca Juga: Selain Punya Manfaat, Tanaman Putih Ini Ternyata Sangat Berkhasiat untuk Kesehatan
Popcorn Pemberi Gandum Utuh
Popcorn adalah salah satu makanan ringan yang 100 persen gandum utuh yang belum diproses. Hanya satu porsi popcorn seperti SkinnyPop Popcorn Original mengandung lebih dari 70 persen asupan biji-bijian harian yang direkomendasikan.
Plus, makan lebih banyak popcorn adalah salah satu dari 30 cara untuk mendapatkan lebih banyak serat dalam diet.
Popcorn Bantu Ringankan Sembelit
Karena popcorn adalah gandum utuh, seratnya yang tidak larut membantu menjaga saluran pencernaan tetap terkendali dan mencegah sembelit.
Satu porsi 3 cangkir mengandung 3,5 gram serat, dan diet tinggi serat dapat membantu meningkatkan keteraturan usus, menurut Food and Drug Administration (FDA).
Siapa sangka camilan kecil ini bisa berdampak besar bagi kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Stop Konsumsi Alkohol dan Makanan Serat Tinggi untuk Cegah Strok
Popcorn Ramah Diabetes
Meskipun serat tercantum pada label makanan di bawah karbohidrat total, itu tidak memiliki efek yang sama pada gula darah seperti karbohidrat olahan seperti roti putih.
Makanan berserat tinggi tidak mengandung banyak karbohidrat yang dapat dicerna, sehingga memperlambat laju pencernaan dan menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih bertahap dan lebih rendah, menurut penelitian tahun 2015 di jurnal Circulation.
Beberapa hal yang bisa diketahui apa yang saja manfaat dari makan popcorn, dimana makanan ringan atau cemilan yang terbuat dari biji jagung kering ini ternyata banyak manfaatnya bagi kesehatan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi pembaca.***