Network
WARTA SAMBAS - Susu kuda liar mungkin masih terdengar asing di telinga masyarakat. Namun susu yang banyak terdapat di Pulau Sumbawa ini kaya akan nutrisi yang bahkan diduga hampir setara dengan kandungan ASI sehingga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain karena manfaatnya, hal yang menjadi daya tarik susu kuda liar adalah memiliki zat antimikroba alami yang diyakini membuatnya tahan di suhu ruangan selama berbulan-bulan. Ini berbeda dari susu lainnya, seperti susu sapi atau susu kambing, yang bahkan sudah basi bila dibiarkan seharian di suhu ruangan.
Baca Juga: Bahan-bahan Rumahan Ini Diyakini Ampuh Atasi Nyeri Sendi
Berikut kandungan gizi susu kuda liar, Di dalam 100 gram susu kuda liar terkandung 40 kalori dan beragam kandungan penting lainnya, yaitu:
• 90 gram air
• 2 gram protein
• 1 gram lemak
• 5,5 gram karbohidrat
• 37 gram kalium
