Para ahli kesehatan mengatakan, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi emping melinjo lebih dari 100 gram (10 keping ukuran kecil) dalam sehari.
Baca Juga: Limbah Medis Covid-19 Minimal 700 Ton Hanya dalam 10 Bulan
Selain karena emping penyebab asam urat, makanan berbentuk kerupuk ini juga mengandung kalori yang tinggi. Sekitar 100 gram emping melinjo mengandung sedikitnya 350 kalori.
Jadi, dapat Anda dapat bayangkan sendiri jika emping dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Anda bukan hanya berisiko mengalami penyakit asam urat (gout), tapi juga obesitas alias berat badan di atas normal.***