Network
WARTA SAMBAS - Cuka apel merupakan makanan super karena memiliki banyak manfaat dari nutrisi yang dikandungnya. Cuka sari apel adalah jenis cuka yang dibuat dari jus apel yang difermentasi.
Adapun itu, cuka sari apel memiliki tingkat keasaman sekitar 5 persen, seperti cuka berbahan dasar buah lainnya. Cuka secara umum memiliki umur simpan yang hampir tidak terbatas.
Baca Juga: Selain Mengatasi Jerawat, Ini Manfaat Lain dari Cuka Apel untuk Kesehatan Wajah
Cuka ini mengandung sedikit potasium, yaitu 11 gram per sendok makan atau sekitar 73 miligram per 100 mililiter (asupan harian yang direkomendasikan 2.600-3.400 miligram).
Tak hanya itu, cuka ini mendapatkan status makanan super karena jumlah antioksidan polifenol (bahan kimia tumbuhan) yang dikandungnya setelah melalui proses fermentasi.
Berikut sederet khasiat cuka sari apel yang baik bagi tubuh, antara lain:
1. Membantu mengatur gula darah
Glukosa (jenis gula dalam tubuh) berperan sebagai sumber bahan bakar utama bagi tubuh. Ketika kadar gula darah naik terlalu tinggi secara terus-menerus, Anda lebih rentan terkena diabetes.
Cuka sari apel dapat menurunkan respons gula darah Anda setelah mengonsumsi makanan bertepung. Sebuah penelitian kecil mengamati empat pria dan tujuh wanita (usia 40-72) dengan diabetes tipe 2.
