- Protein sebanyak 02 gram.
- Serat sebanyak 0,06 gram.
Baca Juga: ‘Pekan Vaksinasi Tokoh Lintas Agama’ Menyasar Hingga 1.200 Pemuka Agama per Hari
- Mangan yang memenuhi 2 persen AKG (Angka Kecukupan Gizi).
- Selenium yang memenuhi 1 persen AKG.
- Vitamin B6 yang memenuhi 2 persen AKG.
- Vitamin C yang memenuhi 1 persen AKG.
Selain itu, masih ada pula nutrisi lain, seperti kalsium, kalium, fosfor, dan zat besi. Di antara semuanya, mangan, vitamin B6, dan vitamin C adalah kandungan zat yang paling dominan dari bawang putih.
Meski mengandung banyak manfaat dan nutrisi, sayangnya ada obat-obatan yang tidak bisa diajak kompromi oleh bawang putih, terutama bila si bawang dikonsumsi terlalu banyak.
Baca Juga: Innalillahi!!! Ratusan Ibu Meninggal di Kalimantan Barat Karena Ini...