- Protein sebanyak 02 gram.
- Serat sebanyak 0,06 gram.
- Mangan yang memenuhi 2 persen AKG (Angka Kecukupan Gizi).
- Selenium yang memenuhi 1 persen AKG.
- Vitamin B6 yang memenuhi 2 persen AKG.
- Vitamin C yang memenuhi 1 persen AKG.
Baca Juga: Nomor Dua Sering Dianggap Biasa Padahal Bahaya, Ini Tiga Ciri Mengidap Kolesterol Tinggi
Selain itu, masih ada pula nutrisi lain, seperti kalsium, kalium, fosfor, dan zat besi. Di antara semuanya, mangan, vitamin B6, dan vitamin C adalah kandungan zat yang paling dominan dari bawang putih.
Meski mengandung banyak manfaat dan nutrisi, sayangnya ada obat-obatan yang tidak bisa diajak kompromi oleh bawang putih, terutama bila si bawang dikonsumsi terlalu banyak.
Berikut adalah obat-obatan yang dapat berinteraksi negatif dengan bawang putih: