Network
WARTA SAMBAS - Sedari dulu hingga kini, para penggemar jengkol masih malu mengaku doyan mengonsumsi buah dengan nama lain jering ini. Lantaran baunya yang merata-rata, mulai dari mulut, keringat, kentut hingga air seni dan tinja.
Tetapi patut diketahui, di balik baunya yang menyengat -biasanya disiasati dengan cengkeh- itu, jengkol mengandung cukup banyak protein, kalsium, fosfor dan zat besi. Kemudian Vitamin A, B1, B1 dan C.
Dengan kandungannya seperti itu, menjadikan jengkol sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti diberitakan BagikanBerita.com dalam artikel berjudul "7 Manfaat Jengkol yang Jarang Ketahui, Nomor 5 yang Paling Dahsyat".
Baca Juga: Ini Perayaan Valentine di China: Mempersiapkan Beragam Buah
Berikut 7 khasiat jengkol bagi kesehatan tubuh:
1. Sumber Protein
Setiap hari, tubuh membutuhkan asupan protein yang cukup. Biasanya kita dapat memperoleh asupan protein yang berasal dari daging, tahu, tempe, susu, dan makanan yang lainnya.
Namun ternyata jengkol juga dapat menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Bahkan, kandungan protein pada jengkol melebihi kandungan protein di dalam kacang hijau.
Baca Juga: 4 Sayur dan Buah yang Mengandung Racun Berbahaya, Nomor 2 Bisa Sebabkan Penyakit Ginjal
