Network
WARTA SAMBAS - Sebagian besar masyarakat Indonesia mungkin hanya familiar dengan susu sapi. Lantaran sejak duduk bangku Sekolah Dasar sudah dicekoki dengan hal ini. Diperkuat lagi dengan banyaknya minuman merek susu sapi yang beredar.
Namun banyak yang tidak mengetahui kalau susu kambing jauh lebih baik ketimbang susu sapi. Produk ini sudah dikenal sejak dulu kala di berbagai belahan dunia.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan Vitamin B6 di susu kambing 25 persen lebih banyak dari susu sapi. Selain itu, susu kambing dikenal sebagai susu padat nutri dan rendah laktosa.
Susu kambing memiliki kandungan nutrisi yang penting seperti lemak, protein, vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B6, kalsium serta fosfor.
Baca Juga: Supaya Anak Mau Makan Sayur dan Buah-buahan, Orang Tua Harus Lakukan Tips Ini Kata Dokter
Setidaknya terdapat tujuh khasiat susu kambing untuk kesehatan tubuh manusia. Berikut tujuh khasiat konsumsi Susu Kambing bagi kesehatan manusia:
1. Memperkuat Kesehatan Tulang
Susu kambing yang kaya akan kalsium dan mineral sangat penting untuk membantu memperkuat tulang dan gigi.
Mengonsumsi susu kambing akan memberikan jumlah kalsium yang cukup dan dapat menurunkan risiko terkena osteoporosis.
Studi yang dipublikasikan di International Journal od Pharmaceutical Sciences and Research menunjukkan, jika meminum susu kambing yang segar akan meningkatkan kadar kalsium serta mencegah risiko terjadinya osteoporosis.
Selain itu , susu kambing juga mengandung asam lemak rantai menengah yang sangat berperan dalam penyerapan kalsium dan fosfor.
Baca Juga: Memperlancar BAB, Ini Enam Khasiat Mentimun untuk Kesehatan
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan magnesium yang tinggi pada susu kambing dapat membantu menjaga kesehatan fungsi jantung jika mengonsumsinya secara rutin.
Magnesium berfungsi menjaga detak jantung agar teratur serta dapat mencegah pembentukan gumpalan darah dan meningkatkan kolesterol baik.
Studi yang diterbitkan Journal od Dairy Science menunjukkan bahwa mengonsumsi susu kambing dapat meningkatkan kadar kolesterol baik.
3. Mengobati Anemia
Mengonsumsi susu kambing akan membantu meningkatkan zat besi yang dapat mengurangi risiko anemia.
Penelitian yang dilakukan pada hewan menunjukkan bahwa bioavailabilitas zat besi yang terkandung dalam susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi.
4. Menurunkan Peradangan
Suatu studi telah menunjukkan bahwa susu kambing memiliki sifat anti inflamasi yang bisa membantu melawan peradangan.
Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa susu kambing mengandung oligosakarida yang menunjukkan efek anti inflamasi pada kolitis.
Baca Juga: Lima Bahaya Terlalu Sering Konsumsi Mie Instan, Salah Satunya Batu Ginjal
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Susu kambing kaya akan Vitamin A yang dipercaya dapat memperbaiki kulit dan mengurangi jerawat, serta menunda timbulnya kerutan.
Susu kambing yang mengandung asam laktat juga dapat membantu mengangkat sel kulit mati serta mencerahkan kulit.
6. Lebih Mudah Dicerna
Susu kambing memiliki gumpalan lemak yang lebih kecil di dalamnya dibandingkan susu sapi. Hal ini mungkin menjadi satu alasan susu kambing bisa lebih mudah dicerna.
Orang yang memiliki masalah dengan pencernaan serta intoleran laktosa dapat dengan mudah mentolerir susu kambing.
7. Menurunkan Masalah Pencernaan pada Bayi
Susu kambing yang telah melalui proses pasteurisasi dapat dengan mudah dicerna oleh bayi yang memiliki masalah gastrointestinal.
Penelitian telah menunjukkan bahwa pada saat susu kambing diberikan kepada bayi, dapat mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.***
