Network
WARTA SAMBAS – Udang. Siapapun pasti mengetahui hewan air yang tidak bertulang namun berkulit keras, berkaki sepuluh, berekor pendek dan memiliki dua capit ini.
Menu apapun yang berbahan udang, selalu saja menjadi santapan favorit. Sehingga tidak salah bila bunda harus bersabar luar biasa menunggu kepulangan suami yang memancing udang.
Kalaupun suami tidak memancing udang, bunda pun tidak akan sia-sia pergi ke pasar lalu memilah-milah udang segar dan terbaik untuk dibawa pulang, dimasak dan disuguhkan kepada keluarga di rumah.
Buat bunda yang mungkin selama ini merasa terlalu sering menggoreng udang, ada baiknya untuk mencoba resep Salt and Pepper Shrimp, kalau diterjemahkan, masakan udang dengan lada dan garam.
Sebagaimana diberitakan Pikiranrakyat-Tasikmalaya.com dalam artikel berjudul “Resep Mudah Olahan Udang ‘Salt and Pepper Shrimp’ untuk Rayakan Tahun Baru Imlek 2021”, tidak sulit untuk menyiapkan menu olahan udang bebas lemak trans, rendah karbohidrat dan bebas gula ini.
Berikut resep mudah membuat Salt and Pepper Shrimp yang bisa langsung dicoba di rumah
Siapkan dulu bahan-bahannya:
- 1 pound udang atau sekira 25 ekor yang kepala dan kulitnya sudah dibuang.
- 3 sendok makan tepung tapioka atau bisa gunakan maizena
- 1 sendok teh garam laut
- ¾ sendok teh merica, dan
- minyak sayur.
Baca Juga: 3 Resep Hilangkan Belang Karena Sengatan Matahari, Gampang...
Baca Juga: RESEP Somay Ayam Kubis, Cocok Banget untuk yang Lagi WFH
