Network
“Sorgum dapat diolah menjadi bahan baku makanan penganti beras dan bioetanol untuk bahan bakar," jelas Suyatno.
Saat ini, petani di Mempawah sudah mengolah Sorgum menjadi tepuk untuk bahan baku kue cucuk, bolu, tapai dan makanan pengganti beras.
Menurutnya, Sorgum mudah dibudidayakan dan berbiaya murah. Juga bisa dengan cara tumpang sari dengan padi, kacang tanah, kedelai dan lainnya.
“Dapat dipanen lebih dari satu kali, sehingga ini produktivitasnya tinggi. Daerah kita cocok untuk tanaman ini, karena dapat tumbuh di dataran rendah hingga tinggi,” pungkas Suyatno.***
