Network
WARTA SAMBAS - Setelah berpuasa selama sebulan, Lebaran tentu menjadi hari yang ditunggu-tunggu. Acara silaturahmi bersama keluarga dan kerabat ini hampir pasti selalu melibatkan jamuan makan dengan menu khas Lebaran. Jika tidak dikonsumsi dengan hati-hati, ada penyakit yang mengancam kesehatan Anda usai perayaan berakhir.
Biasanya, jenis makanan yang paling sering disajikan saat Lebaran adalah ketupat, opor ayam, rendang, aneka gulai, soto, sambal goreng kentang, dan masih banyak lagi. Selain itu, jamuan tersebut juga sering ditemani oleh sajian manis seperti es buah, es cendol, serta berbagai macam kue kering. Selama acara kumpul-kumpul berlangsung, pasti Anda akan tergiur untuk mencicipi semua jenis makanan yang tersedia-mengingat perayaan dan acara silaturahmi tersebut hanya terjadi beberapa kali dalam setahun.
Masalahnya, jenis-jenis makanan yang disebutkan di atas mengandung kalori, kolesterol, dan gula yang tinggi. Sebagai contoh, satu porsi opor ayam yang berisi ayam dan kuah santan sudah mengantongi 700–800 kalori. Jika ditambah dengan ketupat atau nasi, maka ada penambahan sekitar 176 kalori. Jika dimakan sekaligus, Anda sudah menumpuk 1000 kalori sekali makan.
Biasanya Anda tak akan berhenti mengunyah setelah menghabiskan seporsi opor ayam. Jika tambah ayam goreng, ada lagi tambahan sekitar 140 kalori. Belum lagi lima buah kerupuk segi empat berukuran sedang yang bisa mengandung 100 kalori atau 5-10 potong emping yang kalorinya sekitar 35-70.
Tak berhenti di sini, untuk sajian manis seperti es buah mengandung 25 kalori. Jika semua menu jamuan Lebaran dijumlahkan, Anda sudah mengonsumsi 1500 kalori! Padahal, kebutuhan kalori harian orang biasa kurang lebih 2000 kalori untuk aktivitas sedang.
Baca Juga: 43 ASN Pontianak Positif Covid-19, Edi Rusdi Kamtono: Kluster Perkantoran
Mengonsumsi jenis makanan diatas dalam jumlah banyak dan berlebihan dapat memberikan efek negatif terhadap kesehatan seperti ancaman penyakit di bawah ini:
1. Kenaikan berat badan dan obesitas
