Network
WARTA SAMBAS – Hasil pemantauan Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian (Kementan) di beberapa Rumah Potong Hewan (RPH) dan ditribustor, stok daging sapi di wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya masih aman hingga Lebaran 2021.
“Masyarakat tidak perlu khawatir,” kata Risfaheri, Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan, Kementan, seperti dikutip WartaSambasRaya.com dari PMJ News, Sabtu 8 Mei 2021.
Kepastian tentang amannya stok daging sapi tersebut setelah BKP Kementan mengunjungi RPH Bubulak. "Saat ini BKP terus melakukan pemantauan terhadap kondisi di lapangan," ungkap Risfaheri.
Baca Juga: 7 Khasiat Susu Kambing, Memang Lebih Unggul dari Susu Sapi
Selain itu, BKP juga memantau stok daging di RPH wilayah Jabodetabek dan Bandung Rakyat, di antaranya:
- RPH Jakarta
- RPH Bogor
- RPH Cibinong
- RPH Jati Mulya-Bekasi
- RPH Harapan Baru Bekasi
- RPH Bayur Karawaci
- UPT RPH Ciputat- Tangerang Selatan
- RPH Ruminansia Ciroyom Kota Bandung, dan
- UPT RPH Bandung Barat.
Baca Juga: Komitmen Stabilkan Harga Daging Sapi, Istana Pertemukan Asosiasi Pedagang dan Peternak
Sementara untuk harga sapi di tingkat RPH cukup bervariasi, mulai dari Rp96 Ribu per Kilogram sampai Rp103 Ribu per Kilogram untuk sapi lokal, dan Rp100 ribu per Kilogram hingga Rp104 Ribu per Kilogram untuk sapi impor.
Variasi harga tersebut tergantung pada kondisi dan kualitas daging sapi serta biaya jasa pemotongan yang berbeda-beda di setiap RPH.
Risfaheri mengatakan, harga daging sapi diprediksi akan terus bergerak seiring makin meningkatnya permintaan masyarakat. Namun masih dalam batas wajar.
