Network
WARTA SAMBAS - Sejatinya bawang putih menjadi bumbu pelengkap dalam setiap masakan, telrebih orang Cina yang menjadikannya khas pada setiap masakan. Namun tahukah anda, selain menambah rasa dan aroma, manfaat bawang putih ternyata bisa mencegah kangker.
Imlek atau tahun baru Cina yang akan dirayakan selalu identik dengan makanan khas yang menggugah selera. Beragam hidangan dari Tiongkok memang dikenal dengan cirinya, yaitu menggunakan bawang putih untuk menambah aroma dan rasa. Di balik manfaatnya sebagai bumbu masakan, bawang putih juga dikenal memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Tapi benarkah bawang putih juga bisa mencegah kanker?
Baca Juga: Lezat nan Sehat, Ini 5 Resep Bumbu yang Pasti Digunakan dalam Masakan Cina! Yuk Cek Apa Saja Itu
Tanaman bawang putih yang harum memiliki banyak sebutan termasuk dikenal sebagai “umbi pohon kehidupan" karena sifat antipenuaan yang dimilikinya. Bawang putih juga dipercaya bisa meningkatkan gairah seks, memberikan daya tahan kepada atlet, dan menangkal radikal bebas. Manfaat lain yang tidak kalah penting adalah khasiat dari bawang putih termasuk sebagai antibiotik alami dan sifat antioksidan, yang dapat membantu mencegah kanker.
Manfaat sehat bawang putih
Bawang putih adalah sayuran dari keluarga Allium dan tanaman yang berbentuk umbi. Tumbuh dalam beberapa ukuran dan warna dan dapat ditanam bersama sayuran lain sebagai pestisida alami.
Baca Juga: Begini Kiat Jitu agar Tubuh Fit Saat Melakukan Parade Imlek
Menariknya, Anda bisa tahu dimana bawang putih ditanam jauh sebelum Anda melihatnya. Ini karena aroma belerang yang kuat akan membuat Anda tahu lokasinya dengan sangat jelas.
Meskipun mengonsumi makanan beraroma bawang putih dapat membuat napas juga beraroma bawang, tapi jangan khawatir. Mengonsumsi jenis bawang ini justru dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol jahat.
Faktanya, satu siung bawang putih segar sehari dapat menurunkan risiko kanker payudara, kerongkongan, perut, usus, dan prostat. Kombinasikan bawang putih dalam makanan Anda dengan sayuran, buah-buahan, serat makanan, dan olahraga teratur, dan risiko Anda untuk kanker payudara bisa turun lebih rendah.
